БЛОГ EAT GREENS

Скрытый сахар

Скрытый сахар


Добавленные сахара, вытесняющие из рациона продукты с более высоким содержанием питательных веществ, способны истощать запасы организма. В свою очередь, это приводит к дефициту энергии, преждевременному старению и ожирению.

Современные производители всячески маскируют сахар в своей продукции. На лицевой стороне мы часто можем встретить слова «Без сахара», «Эко продукт», «На фруктозе, без добавления сахара», «BIO», «Organic» и прочее. Но это совсем не означает, что в

составе не будет его производных.


Скрытый сахар


Как определить, что в составе есть сахар?


Выбирая продукты, необходимо всегда смотреть состав!

Ингредиенты, которые не должны быть в товарах без сахара:


1. Сахар (тросниковый, кокосовый, виноградный, кленовый, пальмовый, желтый, коричневый, золотой, сахарная пудра, инвертный, свекловичный, финиковый, банановый, барбадосский, мускатный, органический сахар-сырец).


2. Все ингредиенты заканчивающиеся на –оза (фруктоза, глюкоза, мальтоза, лактоза, декстроза, манноза, изоглюкоза, левулоза, сукралоза, сахароза).


3. Сиропы (HFCS - кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, кукурузный сироп, фруктозно-глюкозный сироп, инвертный сироп, ячменный солодовый сироп, золотой сироп, солодовый сироп, рисовый сироп, овсяный сироп, сироп сорго, сироп рафинера).


Как определить, что в составе есть сахар


4. Соки/выпаренные соки/нектары/сиропы (концентрат фруктового сока, фруктовый сок, концентрат фруктового сока, сгущенный сок тростника, нектар агавы, тростниковый сок, кристаллы тростникового сока, сироп из березового сока, обезвоженный тростниковый сок, испаренный тростниковый сок, кленовый сироп, сироп рисовых отрубей, сироп с маслом, сироп рожкового дерева).


5. Другие виды (мед, изомальт, гидролизированный крахмал, этил мальтол, рападура, патока, меласса, карамель, ячменный солод, сироп с маслом, кокосовая пальма, кукурузный подсластитель, сухая кукурузная патока, ксилит, декстрин, сухие вещества глюкозы, мальтодекстрин, турбинадо, суканат, maltol, panocha, panela,).


Ревизия продуктов


Проведите ревизию продуктов. Уберите из холодильника и шкафов все, что

нельзя употреблять в пищу.


Соберите продукты и затем выбросите:

  • Мучные продукты
  • Конфеты, шоколад, мороженое
  • Молочные продукты
  • Пакетированные или бутилированные соки, компот
  • Майонез, соус содержащие продукты
  • Малосольные продукты
  • Приправы «NESTLE» и «VEGETTA»
  • Консервированные овощи
  • Колбасы и копченное мясо
  • Алкоголь в т.ч. слабоалкогольные продукты

Подробнее о том, почему это вредно и как избавиться от сахарной зависимости без срывов, можете прочитать здесь.


Скрытый сахар


Автор статьи : Картонова Анастасия - начинающий health-coach, ученица академии нутрициологии. Основатель курса «Мне без сахара»
Made on
Tilda