РЕЦЕПТЫ EAT GREENS

Vegan пицца без глютена

Vegan пицца без глютена

Этот простой рецепт вам обязательно захочется повторить. Предлагаем приготовить вкусную пиццу на муке из нута.



ИНГРЕДИЕНТЫ :


ОСНОВА:


1 чашка нутовой муки

1 стакан воды

1 столовая ложка оливкового масла

1/2 ч.л. соли

1/2 тсп тмина


НАЧИНКА


2-3 столовые ложки томатной пасты

½ цуккини

1 помидор

несколько помидоров черри

горсть листовой зелени (я использовал шпинат и рукколу)

черный перец


vegan сыр по желанию




СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :


1. Разогреть духовку до 225 C градусов и накрыть противень бумагой для выпечки.


2. Смешать муку, воду, оливковое масло, соль и тмин в большой миске и хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков . Выложить тесто на лист для выпечки.


3. Выпекать основу в течение 15 минут, пока она не приобретет красивый золотисто-коричневый оттенок . В то же время нарезать цуккини и помидоры на мелкие ломтики .


4. Достаньте основу из духовки и равномерно распределите томатную пасту сверху. Добавьте другие ингредиенты для начинки (кроме зелени) и поместите их в духовку на 10-15 минут.


5. Выложить зелень и приправить черным перцем.


vegan пицца на муке из нута


Автор статьи: Лена Леннинг. Основатель проекта и сети ресторанов Eat Greens
Made on
Tilda